蔬果肉类海鲜罐头调味料全面涨价 或持续至农历新年后

大马蔬果、肉类、海鲜、罐头、调味料全面涨价!明年农历新年可能要吃昂贵肉菜鱼了。 随着运输和港口费用上涨、收成短缺以及气候等因素,导致包括蔬菜、肉类、罐头及调味料在内的多种食材价钱都看涨,受询业者推测,涨价或持续至农历新年后。 人类的生活总离不开柴米油盐酱醋茶,调味料虽非主要食材,却是煮食必备,市场上多款品牌的调味料价格都平均调涨了近20%。 据《东方》报导,雪隆潮州商会总务拿督林福财坦言,货运和马币汇率都是左右货物市场价格的关键,在疫情冲击下,国内外的运输费均有所调涨,尤其是货柜价格更涨得厉害,在原材料、包装和运输成本皆上涨的情况下,产品出厂价提高已是在所难免。由于不同类别的调味料,涨幅不一,调味料在国内市场价格平均上涨在20%以内。 他表示,待货运及汇率呈现平稳或回升,那么调味料价格就会降回来,然而他并不认为有关情况会在短期内发生,意味著调味料价格上涨或将持续好一段时日,甚至在农历新年后。 但目前相关商品并未有短缺现象,促民众放心,无需提早购买及囤积。 除了调味料、罐头和蔬果涨价,作为餐桌主食的鸡肉和鱼虾海鲜等更是不能幸免。同样预测涨幅或会持续到农历新年后。 他也提到,深受气候问题困扰的国家可不止大马而已,实质正值寒冷季节,中国北部蔬菜收成会大减,过往都是依赖中国以南的收成来支援,可诡谲天气令南部地区蔬菜也变少,能供应给我国的量随之短缺。 新闻出处

别再把枸杞当零食生吃了 没洗洁的枸杞充满细菌!

枸杞具有多种保健功效,养阴补血,滋补肝肾,益精明目的功效,增强人们的免疫力,不管雨季夏季都可以吃。枸杞适合泡茶泡水,泡龙眼干红枣一起煮糖水,炖汤,煮粥,煮一些肉类鱼类增加味道和点缀食物美观。有些人更爱生吃,一粒粒放进嘴巴咀嚼。 但你知道吗?枸杞没有洗就生吃是多么不干净又对身体不利的食品。没有洗的枸杞上面充满细菌,超级不卫生,可导致身体不舍。就算你过水洗了,你觉得洗得干净吗?答案就是不干净! 要使用枸杞之前,那我们一起要记得这种清洗方式才是最清洁的哦! 1 把你要的枸杞分量放入一个干净的碗,再加入清水泡住。 2 再加入少许盐,浸泡10分钟,据说可以杀菌 3 然后再放入面粉,浸泡5分钟 4 过后需不停的搅拌,让枸杞里外的细菌充分的清掉 5 最后把水倒掉,再用清水过滤几次就可以使用了哦 其实是满简单的,对于不曾洗过的人应该会嫌麻烦。但为了自己的健康,把细菌清除!请不要生吃了~